ใครจะคิดว่าเมนู  “ข้าวหมกไก่”  จะเป็นเมนูสุดโปรดของสาวหน้าตาจิ้มลิ้มอย่าง แตงกวา-นันทวรรณ  เรืองฤทธิ์ รองอันดับ 2 มิสไทยแลนด์เวิลด์ 2015  ที่เจ้าตัวบอกสะดุดตาตรงสีเหลืองอร่ามของข้าวสวยนี่แหล่ะ  เลยเป็นที่มาของเมนูโปรดตั้งแต่เล็กจนโต  อย่างน้อยๆ ต้องทานสัปดาห์ละครั้ง ไม่งั้นจะรู้สึกว่าชีวิตขาดอะไรไปเลย....  ไปฟังที่มาของเมนูสุดโปรดของแตงกวากันดีกว่า

             “ตอนเด็กๆ แตงกวา ได้ย้ายไปอยู่ที่จังหวัดสงขลา เวลาไปเดินตลาดนัดก็จะเจอไก่ทอดกับข้าวหมกไก่  ก็สะดุดตา เอ๊ะ!! ข้าวอะไรทำไมสีเหลืองๆ  พอได้ลองทานก็รู้สึกชอบ เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังชอบตรงหอมเจียวทอดกรอบๆ ด้วยค่ะ   ร้านโปรดไม่มีค่ะ ทานได้ทุกร้าน  แต่ที่ชอบมากที่สุด  คือตอนที่ไปเที่ยวบ้านเพื่อนที่เป็นอิสลามเค้าจะทำข้าวหมกไก่ไว้รับแขกเวลามีงานบุญค่ะ  ซึ่งเค้าทำอร่อยมาก  ถึงเครื่อง  หอมเย้ายวนใจ  เรียกว่าถ้าไปช่วยงานเพื่อนหรือร่วมงานเกี่ยวกับอิสลาม  และมีข้าวหมกไก่ด้วย  หนูจะไม่พลาดทานเลยค่ะ (หัวเราะ)  ชอบทานกับซุปหางวัวร้อนๆ  แต่ไม่ทานหางวัว  เข้าตำราเกลียดปลาไหลกินน้ำแกง  ไม่ชอบหางวัวค่ะ มันยังไงไม่รู้ เวลาทานก็จะขอแต่น้ำซุปไม่เอาหางวัวค่ะ  ปกติจะซื้อทานตลอดค่ะ  ไม่เคยทำทานเอง  คิดว่ายาก เพราะมีเครื่องเทศเยอะมาก  ทั้ง  ผงกระหรี่    ผงยี่หร่า   ผงลูกผักชี   ผงขมิ้น   พริกไทยป่น  ฯลฯ ขั้นตอนการทำก็เยอะด้วยค่ะ  ทั้งน้ำซุป  น้ำจิ้ม  หอมเจียวอีก  กลัวทำแล้วไม่อร่อยด้วยค่ะ เลยซื้อเค้าทานง่ายกว่าเยอะค่ะ (หัวเราะ)”